pouding au lait concentré

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pouding au lait concentré

Name: pouding au lait concentré
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 3 unités) Oeufs; 1 boîte(s) Lait (utiliser la boîte de lait concentré comme mesure); 1 cuillère à café essence de vanille; 1 tasse(s) Sucre; 1/2 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

10 portions

Didi Pessoa

@didipessoa

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Oeufs3 unités)
Lait (utiliser la boîte de lait concentré comme mesure)1 boîte(s)
essence de vanille1 cuillère à café
Sucre1 tasse(s)
Eau1/2 tasse(s)

Sirop: Faites fondre le sucre à feu doux (il peut se présenter sous forme de boudin. Dès qu'il caramélise, ajoutez l'eau petit à petit. Maintenez le feu doux, jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu. Éteignez le feu et réservez.
Au blender, bien battre les œufs, puis la vanille, le lait concentré et le lait, et battre à nouveau.
Après avoir battu, versez-le dans le moule avec le sirop.
Cuire au bain-marie pendant 40min à 1h. Ou à la cocotte minute électrique pendant 15min.
Laisser refroidir et démouler sur une assiette.