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pouding au lait concentré
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
8 portions
Diana
@lar.e.mesa- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boîte(s)
- Lait même mesure de boîte de lait concentré1 boîte(s)
- Oeufs3 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Sirop : mettez le sucre dans une casserole et portez-le sur le feu en remuant constamment jusqu'à ce qu'il fonde et commence à dorer, dès qu'il brunit, ajoutez 1/2 tasse d'eau petit à petit et continuez à remuer jusqu'à ce qu'il épaississe à nouveau.
- Dans le blender, placez le lait, la boite de lait concentré et les 3 œufs (vous pouvez tamiser les jaunes pour enlever la peau), battez bien environ 5 minutes.
- Versez le sirop dans la forme qui fera cuire le pudding, puis ajoutez le mélange du mixeur et portez-le au feu au bain-marie ou au four également au bain-marie. Laisser au feu pendant 40 minutes ! Une fois retiré du feu, laissez refroidir pour démouler.
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