pouding au lait de coco

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

pouding au lait de coco

Name: pouding au lait de coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 7 Porções
Ingredients: 400 g Lait concentré; 200 g Crème sure; 500 ml Lait entier; 100 g noix de coco râpée; 200 ml Verre de lait de coco; 24 g Gélatine incolore sans saveur

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

2 heure(s)

7 portions

Jessyca Fernanda

@casinha_da_jeh

Ingrédients
Recette

Lait concentré400 g
Crème sure200 g
Lait entier500 ml
noix de coco râpée100 g
Verre de lait de coco200 ml
Gélatine incolore sans saveur24 g

Dans un blender, versez le lait concentré, la crème, le lait entier, le lait de coco et la gélatine incolore non aromatisée, déjà hydratée selon les instructions au dos de l'emballage. Fouetter le tout jusqu'à consistance lisse.
Éteignez le mélangeur et ajoutez 80 grammes de noix de coco râpée, réservez 20 grammes. Bien mélanger avec une cuillère.
Graisser avec du beurre ou un filet d'huile, une forme de pudding. Versez le contenu du blender dans le moule et placez-le au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures.
Sortir du réfrigérateur et à l'aide d'un couteau, passer légèrement autour du moule pour décoller complètement le boudin.
Démoulez-le sur une surface plane et terminez avec les 20 grammes de noix de coco râpée en mélangeant dessus.