Pouding au lait en poudre

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Pouding au lait en poudre

Name: Pouding au lait en poudre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unités) Oeufs; 500 ml Eau; 200 tasse(s) Lait en poudre (au choix) (obs) Verres de 200 ml; 1 tasse(s) Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Luiza Rodrigues

@luizarodri

Ingrédients
Recette

Oeufs5 unités)
Eau500 ml
Lait en poudre (au choix) (obs) Verres de 200 ml200 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)

Sirop: Mettre l'eau avec le sucre dans une casserole, remuer légèrement pour ne pas laisser de sucre sur les bords, laisser sur feu doux jusqu'à ce qu'il atteigne la couleur désirée, j'aime que ça reste avec la couleur (ambre). 1 tasse de sucre 1 tasse de sucre
Éteignez et transférez dans la forme et recouvrez toute la forme avec le sirop.
pour le boudin Le mélangeur mélange tous les ingrédients.
Une astuce pour ne pas avoir d'odeur d'œuf est de battre d'abord l'œuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit très homogène pendant environ 2 minutes, puis d'ajouter les autres ingrédients et de laisser battre encore 5 minutes.
Transvaser dans le moule avec le sirop, couvrir de papier d'aluminium et porter au bain-marie pendant environ une heure.
Donne 10 pièces.