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Pouding au lait en poudre
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Gislaine Patricia
@gislainepatricia27- Ingrédients
- Recette
- Sucre4 tasse(s)
- Lait en Poudre3 tasse(s)
- Eau2 tasse(s)
- Maïzena1 cuillères à soupe
- Oeufs4 unités)
- essence de vanille1 cuillère de thé
- Dans une casserole mettre 1 tasse de sucre et faire fondre à feu doux jusqu'à caramélisation. Étalez ce sirop en forme avec un trou au milieu et réservez.
- Dans un mélangeur, placer l'eau, les œufs, le sucre, le lait et la fécule de maïs, battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter la vanille et battre encore un peu. Mettez-le dans la forme caramélisée, portez-le au four préchauffé à 180 degrés dans un bain-marie avec du papier d'aluminium, pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le pudding soit ferme. Placer au réfrigérateur pendant 2 heures avant de démouler.
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