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Pouding au lait - pas de four
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
12 portions
Lindalva Da
@revendedoralindcmaciel- Ingrédients
- Recette
- Boîte de lait concentré1 unités)
- Boîte de crème sure1 unités)
- Lait1/2 tasse(s)
- Enveloppe de poudre de gélatine sans saveur (12g)1 unités)
- Eau pour hydrater la gélatine5 cuillères à soupe
- Sucre1 tasse(s)
- Eau bouillante1/2 tasse(s)
- Dans une casserole ajouter le sucre. A feu moyen, laisser fondre complètement en remuant de temps en temps avec une spatule.
- Lorsqu'il est doré, ajouter de l'eau bouillante. Remuer délicatement à la spatule jusqu'à ce que le sirop se forme.
- Versez le sirop en forme de trou central et tournez délicatement la forme pour couvrir les côtés. Réserve.
- Hydratez la gélatine incolore avec de l'eau et passez au micro-ondes pendant 15 secondes, selon les instructions sur l'emballage.
- Dans le blender ajouter le lait, la crème, le lait concentré et la gélatine déjà hydratée
- Fouetter le tout jusqu'à consistance lisse.
- Versez le mélange au blender dans le moule avec le sirop et mettez-le au congélateur pendant 1 heure ou au réfrigérateur pendant 4 heures.
- Démouler sur votre assiette préférée.
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