Pouding au lait - pas de four

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Pouding au lait - pas de four

Name: Pouding au lait - pas de four
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unités) Boîte de lait concentré; 1 unités) Boîte de crème sure; 1/2 tasse(s) Lait; 1 unités) Enveloppe de poudre de gélatine sans saveur (12g); 5 cuillères à soupe Eau pour hydrater la gélatine; 1 tasse(s) Sucre; 1/2 tasse(s) Eau bouillante

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

12 portions

Lindalva Da

@revendedoralindcmaciel

Ingrédients
Recette

Boîte de lait concentré1 unités)
Boîte de crème sure1 unités)
Lait1/2 tasse(s)
Enveloppe de poudre de gélatine sans saveur (12g)1 unités)
Eau pour hydrater la gélatine5 cuillères à soupe
Sucre1 tasse(s)
Eau bouillante1/2 tasse(s)

Dans une casserole ajouter le sucre. A feu moyen, laisser fondre complètement en remuant de temps en temps avec une spatule.
Lorsqu'il est doré, ajouter de l'eau bouillante. Remuer délicatement à la spatule jusqu'à ce que le sirop se forme.
Versez le sirop en forme de trou central et tournez délicatement la forme pour couvrir les côtés. Réserve.
Hydratez la gélatine incolore avec de l'eau et passez au micro-ondes pendant 15 secondes, selon les instructions sur l'emballage.
Dans le blender ajouter le lait, la crème, le lait concentré et la gélatine déjà hydratée
Fouetter le tout jusqu'à consistance lisse.
Versez le mélange au blender dans le moule avec le sirop et mettez-le au congélateur pendant 1 heure ou au réfrigérateur pendant 4 heures.
Démouler sur votre assiette préférée.