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Pouding au lait sucré
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
16 portions
SUÉLEN DIAS
@sueh- Ingrédients
- Recette
- Dulce de leche400 g
- Oeufs3 unités)
- Lait190 ml
- Farine de blé1 cuillères à soupe
- Sucre cristal180 g
- Eau60 ml
- Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole et porter à ébullition jusqu'à ce que le mélange prenne une couleur ambrée (caramel).
- Versez le sucre caramélisé dans un moule à pudding et remuez le moule jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti.
- Mélanger tous les autres ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Verser le mélange du blender dans le moule.
- Couvrez le moule à boudin de papier d'aluminium et faites cuire au bain-marie pendant 50 minutes.
- Attendez qu'il refroidisse. Une fois refroidi, démouler et placer au réfrigérateur.
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