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Pouding au lait sucré
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
8 portions
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingrédients
- Recette
- lait concentré2 unités)
- Dulce de leche400 g
- Lait entier350 ml
- Oeufs brouillés4 unités)
- Sucre270 g
- Eau3/4 tasse(s)
- Dans une casserole mettre le sucre et l'eau et laisser bouillir jusqu'à ce que le sirop épaississe et devienne doré. Foncer un moule rond de 19 cm de diamètre avec le sirop et réserver.
- Mélangez au fouet tous les autres ingrédients - passez au tamis et laissez reposer 10 minutes.
- Après le temps de repos, remuez doucement le liquide avec une spatule et passez-le à nouveau au tamis.
- Verser délicatement le liquide dans le plat de cuisson réservé.
- Couvrir de papier d'aluminium et cuire à 180 degrés dans un bain-marie pendant environ deux heures.
- Ensuite, mettez-le au congélateur.
- Développer et servir frais.
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