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Pouding au maïs
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
1 portions
Maria Eugênia
@casaflordemaio- Ingrédients
- Recette
- Sucre1 tasse(s)
- maïs2 boîte(s)
- Lait entier2 tasse(s)
- Lait concentré1 boîte(s)
- Oeufs3 unités)
- noix de coco râpée ou lait de coco1 tasse(s)
- Caraméliser un moule à boudin avec le sucre et réserver
- Battez le maïs vert déjà égoutté dans le mélangeur avec le lait. Passer au tamis, ajouter le lait concentré, le lait de coco ou la noix de coco râpée et bien mélanger les œufs.
- Versez la forme caramélisée, couvrez de papier d'aluminium et faites cuire 45 minutes au bain-marie ou à l'autocuiseur pendant 20 minutes. Laisser refroidir et démouler, servir frais.
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