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pouding au pain
🇧🇷Brésil
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(Português)
130 minute(s)
10 portions
MJV Enxovais
@mjvenxovais- Ingrédients
- Recette
- pains français3 unités)
- Oeufs4 unités)
- Lait concentré1 boîte(s)
- Lait entier2 boîte(s)
- Margarine1 cuillères à soupe
- Cannelle en poudre1 au goût
- Sucre pour le sirop1 tasse(s)
- Eau1/2 tasse(s)
- Dans une casserole, placez le sucre petit à petit et faites-le fondre à feu doux lorsqu'il est doré, ajoutez l'eau jusqu'à ce que les mottes fondent sans brûler, laissez-le épaissir un peu, et versez-le dans la forme qui fera cuire le boudin.
- Au mélangeur, battre les ingrédients pour le pudding jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. 2. Versez le mélange dans le moule déjà caramélisé. 3. Cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 50 minutes. 4. Laisser refroidir complètement et mettre au réfrigérateur pendant environ 6 heures avant de démouler. 5. Pour démouler facilement, chauffer le fond du moule. 6. Servir ensuite.
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