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pouding au pain
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
Deise Beatriz
@deisebr- Ingrédients
- Recette
- pain français (peut être du pain dormant)3 unités)
- Lait concentré1 boîte(s)
- Oeuf3 unités)
- Lait500 ml
- Sucre9 cuillères à soupe
- Prenez la moitié du lait et mettez-le dans un bol pour laisser tremper le pain pendant environ 30 minutes. Battre le pain, l'œuf, le lait concentré, le reste du lait et 4 cuillères à soupe de sucre au mixeur jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Prenez les 5 cuillères à soupe de sucre restantes pour caraméliser un moule à boudin rond. Placer le mélange sous forme caramélisée et cuire au bain-marie pendant 30 ou 40 min. Laisser refroidir et démouler.
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