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Pouding au pain au mélangeur
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Mere Brum
@merebrum- Ingrédients
- Recette
- Oeufs2 unités)
- Lait concentré1 boîte(s)
- Pain rassis2 unités)
- Lait (même mesure que le lait concentré)1 boîte(s)
- Sucre1 tasse(s)
- *sirop* dans une casserole à feu doux, faire fondre le sucre jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter 1/4 d'eau et laisser bouillir, attendre qu'il réduise un peu.
- Verser le sirop dans le moule à pudding de taille moyenne.
- Dans le mélangeur, battez d'abord les œufs, le lait et le lait concentré pendant environ 5 minutes. Ajouter le pain et battre encore 5 minutes.
- Mettez ce qui a été battu dans le mélangeur sous forme de pudding avec le sirop. Couvrir d'une feuille d'aluminium, placer pour faire le bain-marie à feu doux pendant environ 45 minutes.
- Vérifiez la pointe du pudding avec un cure-dent, si c'est bon, retirez-le et attendez qu'il refroidisse puis mettez-le au congélateur environ 2 heures.
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