Pouding au pain

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Pouding au pain

Name: Pouding au pain
Prep time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 null
Ingredients: 300 g Bords de pain de pain; 1 boîte(s) Lait condensé; 300 ml Lait; 4 unités) Oeufs; 3 cuillères à soupe Sucre; 10 ml Eau; 100 g Sucre

Não podemos desperdiçar nada, então foi utilizado as bordas do pão de forma para fazer o pudim. Lire plus

🇧🇷Brésil

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(Português)

140 minute(s)

8 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Bords de pain de pain300 g
Lait condensé1 boîte(s)
Lait300 ml
Oeufs4 unités)
Sucre3 cuillères à soupe
Eau10 ml
Sucre100 g

Mettre tous les ingrédients, lait, lait concentré, œufs, tranche de pain et sucre dans le mixeur et battre jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Pour le caramel, dans une casserole, mettre le sucre et l'eau et bien remuer pour dissoudre, continuer à remuer jusqu'à ce que le sucre ait une couleur caramel liquide.
Dans une forme de pudding déjà caramélisée, mettre la pâte et la mettre sous une autre forme avec de l'eau.
Cuire au bain-marie et cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Laisser bien refroidir pour démouler.