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Pouding crémeux à la gélatine
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
12 portions
Angélica Costa
@lardaangelicacosta- Ingrédients
- Recette
- Barquette de fraises surgelées1 unités)
- Crème sure2 unités)
- Gelées5 unités)
- Sucre1/2 tasse(s)
- Eau900 ml
- Dissoudre deux gélatines dans 200 ml d'eau chaude. Après avoir mélangé deux crèmes de lait. Mettez-le en forme et mettez-le au congélateur pendant une heure.
- Faisons la deuxième couche, dans une casserole mettez les fraises surgelées, une demi-tasse de sucre et 100 ml d'eau.
- Après avoir fondu et transformé en sirop, éteindre le feu, ajouter 3 gélatines. Et puis ajouter 600 ml d'eau chaude et remuer jusqu'à ce qu'il soit tiède.
- Lorsque la première couche est ferme, versez délicatement ce sirop. Placer au congélateur pendant une heure. Mais attention : c'est toujours bien d'être prudent, car c'est juste pour raffermir et non geler. Après cela, il suffit de démouler.
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