Pouding crémeux à la gélatine

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Pouding crémeux à la gélatine

Name: Pouding crémeux à la gélatine
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unités) Barquette de fraises surgelées; 2 unités) Crème sure; 5 unités) Gelées; 1/2 tasse(s) Sucre; 900 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

12 portions

Angélica Costa

@lardaangelicacosta

Ingrédients
Recette

Barquette de fraises surgelées1 unités)
Crème sure2 unités)
Gelées5 unités)
Sucre1/2 tasse(s)
Eau900 ml

Dissoudre deux gélatines dans 200 ml d'eau chaude. Après avoir mélangé deux crèmes de lait. Mettez-le en forme et mettez-le au congélateur pendant une heure.
Faisons la deuxième couche, dans une casserole mettez les fraises surgelées, une demi-tasse de sucre et 100 ml d'eau.
Après avoir fondu et transformé en sirop, éteindre le feu, ajouter 3 gélatines. Et puis ajouter 600 ml d'eau chaude et remuer jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Lorsque la première couche est ferme, versez délicatement ce sirop. Placer au congélateur pendant une heure. Mais attention : c'est toujours bien d'être prudent, car c'est juste pour raffermir et non geler. Après cela, il suffit de démouler.