Pouding Paçoca

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pouding Paçoca

Name: Pouding Paçoca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) lait concentré; 500 ml Lait; 5 unités) Oeuf; 15 unités) paçocas; 1 tasse(s) Sucre; 1/4 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

1 portions

@lar_dadaiene

Ingrédients
Recette

lait concentré1 boîte(s)
Lait500 ml
Oeuf5 unités)
paçocas15 unités)
Sucre1 tasse(s)
Eau1/4 tasse(s)

Sirop: Porter le sucre et l'eau à feu doux, à l'intérieur d'un forme de pudding, sans remuer jusqu'à ce qu'il soit très foncé. Éteignez le feu et étalez le caramel. Réserve.
Au mélangeur, battre le lait concentré, le lait, les paçocas et les œufs pendant 3 minutes. Verser ce mélange dans la forme caramélisée et couvrir le façonner avec du papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé à 220°C au bain-marie. pendant 40 minutes, retirez le papier d'aluminium, percez-le avec un cure-dent, s'il ressort sale, laissez-le au four plus longtemps jusqu'à ce qu'il perce et que le cure-dent ressorte propre. La durée du four peut varier, en prenant plus ou moins d'un four à l'autre.
Laisser refroidir et placer au réfrigérateur pendant 2 heures. Retirer, chauffer un peu le fond du moule sur le feu, démouler et décorer de paçocas émiettés.