Pouding Pri

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Pouding Pri

Name: Pouding Pri
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 ml Sucre; 100 ml Eau; 03 unités) Oeufs; 250 g Lait concentré; 200 g Crème sure; 50 g Lait en poudre; 1/2 cuillère de thé Maïzena

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Priscila Lopes

@bypriscilalopes

Ingrédients
Recette

Sucre200 ml
Eau100 ml
Oeufs03 unités)
Lait concentré250 g
Crème sure200 g
Lait en poudre50 g
Maïzena1/2 cuillère de thé

Dans une casserole, à feu doux, mettre le sucre à fondre. toujours remuant
Bien mélanger jusqu'à obtenir un sirop caramélisé.
Peu de temps après, ajouter l'eau et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement liquide. Réserve
Mélanger tous les ingrédients (sauf le sirop) dans un mélangeur et bien mélanger pendant environ 3 minutes.
Dans une forme adaptée au Pudding, ajouter le sirop caramélisé au fond.
Après cela, versez la pâte à pouding dans le moule.
Cuire dans un four préchauffé à 180°, au bain-marie le moule avec le boudin et laisser cuire environ 50 minutes.
Faites le test du cure-dent.
C'est prêt. Maintenant, profitez simplement