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Prestige sain
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
8 heure(s)
10 portions
Vanessa Müller
@nutrindo.vidas- Ingrédients
- Recette
- lait de coco200 ml
- Noix de coco râpée non sucrée100 g
- Demerara1/3 tasse(s)
- Tablette de chocolat 70% cacao200 g
- Dans une casserole, ajoutez le lait de coco râpé et le sucre Demerara, remuez le feu jusqu'à ce qu'il se dégage du fond;
- Tapisser une croix de papier sulfurisé ou de film plastique et étaler le bonbon à la noix de coco, passer au congélateur pendant 4 à 6 heures ;
- Découpez ensuite le bonbon à la noix de coco dans la forme de votre choix, s'il n'est pas encore assez ferme, remettez-le au congélateur ;
- Faire fondre le chocolat 70% cacao au bain-marie ou au micro-ondes ;
- Tremper le bonbon à la noix de coco dans le chocolat fondu et le déposer sur une assiette (garnir l'assiette d'un film plastique ou d'un papier sulfurisé) ;
- Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
- Remarque : vous pouvez remplacer le sucre demerara par du xylitol ou du sucre de coco.
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