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Prestige sur la Travessa !
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Adriana Antunis
@lardadricaa- Ingrédients
- Recette
- Lait500 ml
- Lait concentré2 unités)
- lait de coco1 unités)
- Crème sure1 unités)
- Amidon de maïs2 cuillères à soupe
- Noix de coco râpée100 g
- Placer dans une casserole épaisse, mélanger le tout avant d'allumer le four ! Bien cuire jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole et épaississe !
- Ganache! 200 grammes de chocolat au lait de bonne qualité ! 1 boîte de crème sure ! Passez-le au bain-marie ou au micro-ondes toutes les 30 secondes en mélangeant jusqu'à ce qu'il fonde !
- Placez la crème blanche sur un plat et laissez-la rester au chaud ! Recouvrez ensuite de ganache ! Réfrigérer pendant 6 heures ! Vous pouvez décorer avec de la noix de coco râpée ou du chocolat râpé selon votre préférence !
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