Pudding 4 laits

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Pudding 4 laits

Name: Pudding 4 laits
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Lait en poudre; 1 boîte(s) Crème sure; 2 tasse(s) Lait entier; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 unités) Oeufs

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Lardocelove

@kalitadias

Ingrédients
Recette

Sucre2 tasse(s)
Lait en poudre2 cuillères à soupe
Crème sure1 boîte(s)
Lait entier2 tasse(s)
Lait concentré1 boîte(s)
Oeufs2 unités)

1-Placer le sucre à fondre à feu doux en remuant toujours jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel et qu'il ne reste plus de sucre. . 2-Transférer dans un moule à pudding et étaler sur le moule. (Attention à ne pas se brûler) . 3- Mettez les autres ingrédients dans le blender et battez pendant 5 minutes. . 4- Versez le mélange que vous avez frappé au mélangeur sous la forme caramélisée. . 5- Recouvrez le moule de papier d'aluminium. Cuire ensuite au bain-marie dans un four préchauffé à 180°C, pendant environ 1h30. Faites le test de la fourche pour voir si c'est fait. (Piquez le boudin avec une fourchette, s'il ressort propre c'est qu'il est cuit). Sortir du four, attendre le complet refroidissement, passer au frigo pour congeler puis démouler.