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pudding
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
8 portions
Barbara
@babiiandreyna- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 boîte(s)
- lait liquide1 boîte(s)
- Oeufs3 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Eau1 tasse(s)
- Pudding: Tout d'abord, bien battre les œufs dans le mélangeur. Ajouter le lait concentré et le lait, et battre à nouveau.
- Sirop: Faire fondre le sucre dans la casserole jusqu'à ce qu'il devienne brun, ajouter l'eau et laisser épaissir. Placer en forme de rond et verser la pâte à pouding dessus. Cuire à four moyen pendant 45 minutes, avec le rôti rond à l'intérieur d'un rôti plus grand avec de l'eau. Piquez une fourchette pour voir si c'est bien cuit. Laisser refroidir et démouler.
- Astuce : pour que le sirop de votre pouding au lait concentré fonctionne, respectez toujours la proportion d'une demi-mesure d'eau pour une mesure de sucre. Par exemple, si vous utilisez 1 tasse de thé sucré, la mesure d'eau ne sera que de 1/2 tasse (thé). Si vous faites un pudding plus gros, vous pouvez utiliser 2 tasses (thé) de sucre pour 1 tasse d'eau. En suivant cette astuce, pas d'erreur !
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