pudding

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pudding

Name: pudding
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Sucre; 1 boîte(s) Lait concentré demi-écrémé (boîte de 395g); 2 boîte(s) Lait (utiliser la boîte de lait concentré comme mesure); 3 unités) Oeufs

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Leila M

@apeda.le

Ingrédients
Recette

Sucre1 tasse(s)
Lait concentré demi-écrémé (boîte de 395g)1 boîte(s)
Lait (utiliser la boîte de lait concentré comme mesure)2 boîte(s)
Oeufs3 unités)

Sirop : Dans une casserole à fond large, faire fondre le sucre jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter une demi-tasse (thé) d'eau chaude et remuer avec une cuillère. Laisser bouillir jusqu'à ce que les morceaux de sucre se dissolvent et que le sirop épaississe. Chemiser un moule à trou central (19 cm de diamètre) avec le sirop et réserver.
Pudding: Dans un mélangeur, bien battre tous les ingrédients du pudding et verser dans la forme réservée. Couvrir de papier d'aluminium et cuire à four moyen (180°C), au bain-marie, pendant environ 1h30. Une fois refroidi, réfrigérer environ 6 heures. Démouler et servir ensuite.