pudding à la noix de coco

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pudding à la noix de coco

Name: pudding à la noix de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1 unités) Flocons de noix de coco verte; 3 tasse(s) Sucre; 2 unités) Lait concentré; 1 unités) Lait; 1 unités) lait de coco; 5 unités) Oeuf

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

16 portions

Giselle Moreno

@gigiba

Ingrédients
Recette

Flocons de noix de coco verte1 unités)
Sucre3 tasse(s)
Lait concentré2 unités)
Lait1 unités)
lait de coco1 unités)
Oeuf5 unités)

Pour le sirop : Cuire les 3 tasses de sucre et la noix de coco dans une poêle à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que le sucre fonde et que la noix de coco soit dorée. Ajoute-en Arrosez si nécessaire. Quand c'est prêt, mettez-le dans le moule et mettez-le de côté.
Pour le boudin : Pendant la préparation du sirop, battez le lait concentré, le lait de coco, le lait de vache et les œufs dans un mélangeur. Remarque : la mesure de lait équivaut à 1 boîte de lait concentré.
Dans le moule avec le sirop, ajouter la pâte à boudin et couvrir de papier d'aluminium. Percez des trous dans la feuille.
Préchauffez le four et faites cuire le pudding pendant 45 min à 1 heure à 220 degrés. Le pudding est prêt lorsqu'il est doré et ferme.
Une fois refroidi, placer au réfrigérateur. Démouler le lendemain.