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pudding au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Daniela
@daninodelirec- Ingrédients
- Recette
- 2 laits concentrés / Même mesure de lait / 6 œufs entiers / 8 cuillères de chocolat en poudre soluble2/6/8 cuillères à soupe
- Sirop : 3 cuillères de sucre / 2 cuillères de chocolat en poudre / eau jusqu'à humidification3/2 cuillères à soupe
- Tamisez les œufs au blender, puis ajoutez les deux laits concentrés et les deux mesures (de la boîte) de lait, le chocolat en poudre soluble et battez pendant 5 minutes. Préparation du sirop : Mettez le sucre, la poudre de chocolat et l'eau déjà dans le moule à pudding et portez-le à feu doux en remuant jusqu'à caramélisation. Ensuite, versez le mélange mixeur dans le moule, placez dans un bain-marie et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 1 heure (cela dépendra de la puissance de chaque four). Après la torréfaction, attendez qu'il refroidisse complètement pour démouler, décorer de pépites de chocolat et servir la glace !
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