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PUDDING AU CHOCOLAT
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
12 portions
alexandre luna
@quandoalexcozinha- Ingrédients
- Recette
- lait concentré395 g
- Lait395 g
- Oeufs3 unités)
- Chocotone300 g
- Sucre1 tasse(s)
- Eau1/2 tasse(s)
- Hacher grossièrement le chocotone à la main. Réservez quelques pièces à mettre en forme. Le reste tremper dans le lait et réserver.
- Faire le caramel avec le sucre et l'eau. Mettez-le dans le moule et étalez-le sur les côtés. Déposer le chocotone haché au fond du moule en l'étalant bien.
- Mixer le reste des ingrédients et le chocolat réservé dans le lait au blender.
- Versez la pâte dans le moule et placez-la dans un four préchauffé à 180°, au bain-marie et recouvert d'une feuille d'aluminium. Laissez cuire au moins 2 heures.
- Retirer du four, laisser refroidir et réfrigérer pendant 4 heures.
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