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Pudding au lait concentré à la noix de coco.
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
15 portions
Najila Sampaio
@najilamaededois- Ingrédients
- Recette
- Lait condensé1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Oeufs3 unités)
- essence de vanille1 cuillère de thé
- noix de coco râpée100 g
- Sucre1/2 tasse(s)
- Dans un moule à pudding, placer le sucre et chauffer jusqu'à ce qu'il fonde et devienne doré (attention à ne pas brûler) ajouter 1/2 tasse d'eau et remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu. Dans un rôti de pudding, déposer le sirop et bien l'étaler (réserver)
- Battre les œufs avec l'essence de vanille pendant environ 3 minutes. Ajouter ensuite le lait concentré, la crème et la noix de coco, battre encore 2 minutes. Déposer délicatement ce mélange sur la plaque de cuisson. Cuire au four pendant 40 minutes (selon la puissance de votre four jusqu'à une heure.
- IMPORTANT : N'essayez pas de le démouler s'il est chaud, pour éviter les erreurs et laissez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures
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