Pudding au lait concentré à la noix de coco

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Pudding au lait concentré à la noix de coco

Name: Pudding au lait concentré à la noix de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Lait (quantité de bidon de lait concentré); 3 unités) Oeufs; 50 g Noix de coco râpée; 2 tasse(s) (queue) sucre; 1 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Fran Santos

@casinha34_

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Lait (quantité de bidon de lait concentré)1 boîte(s)
Oeufs3 unités)
Noix de coco râpée50 g
(queue) sucre2 tasse(s)
Eau1 tasse(s)

Mélangez le lait concentré, le lait, les œufs et la noix de coco dans un mélangeur.
Fouetter jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène et réserver.
Queue: Mettez le sucre et l'eau sur le feu jusqu'à ce qu'il forme une queue de caramel, transférez dans le moule avec un trou au milieu puis ajoutez le liquide par dessus
Cuire au bain-marie ou au four pendant 40 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
Réserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain et démouler.