Pudding au lait concentré en 25 minutes

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Pudding au lait concentré en 25 minutes

Name: Pudding au lait concentré en 25 minutes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 395 g Lait concentré; 1 unités) Lait (mesure de la boite de lait concentré); 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sirop : Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Kesia Lima

@kesialimadelicias

Ingrédients
Recette

Lait concentré395 g
Lait (mesure de la boite de lait concentré)1 unités)
Oeufs3 unités)
Sirop : Sucre1 tasse(s)

Tout d'abord, bien mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur. Pendant 5 minutes.
Après avoir bien battu, réserver et faire le sirop.
Sirop: Dans une casserole, mettez le sucre et portez-le à feu doux et continuez à remuer jusqu'à ce que tout le sucre fonde et qu'il devienne un caramel.
Disposez en forme de rond avec un trou au milieu, étalez le sucre sur les côtés de la forme puis ajoutez la pâte.
Dans une casserole mettre 2 doigts d'eau (cette casserole doit être plus grande que la forme) mettre la forme à l'intérieur de la casserole et porter à feu moyen et couvrir et laisser cuire pendant 25 minutes.
Passé ce délai, testez avec un cure-dent et s'il ressort propre, c'est prêt.
Laisser complètement refroidir pour démouler.