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Pudding au lait concentré en 25 minutes
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Kesia Lima
@kesialimadelicias- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré395 g
- Lait (mesure de la boite de lait concentré)1 unités)
- Oeufs3 unités)
- Sirop : Sucre1 tasse(s)
- Tout d'abord, bien mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur. Pendant 5 minutes.
- Après avoir bien battu, réserver et faire le sirop.
- Sirop: Dans une casserole, mettez le sucre et portez-le à feu doux et continuez à remuer jusqu'à ce que tout le sucre fonde et qu'il devienne un caramel.
- Disposez en forme de rond avec un trou au milieu, étalez le sucre sur les côtés de la forme puis ajoutez la pâte.
- Dans une casserole mettre 2 doigts d'eau (cette casserole doit être plus grande que la forme) mettre la forme à l'intérieur de la casserole et porter à feu moyen et couvrir et laisser cuire pendant 25 minutes.
- Passé ce délai, testez avec un cure-dent et s'il ressort propre, c'est prêt.
- Laisser complètement refroidir pour démouler.
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