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Pudding au lait concentrĂ© đ
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
45 minute(s)
7 portions
GastĂŁo2023
@gastaofitness- Ingrédients
- Recette
- bidon de lait concentré2 unités)
- Lait (en utilisant du lait concentré peut2 unités)
- Oeufs3 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Eau2 tasse(s)
- tasse de sucre/sirop160 g
- Eau480 ml
- Le pouding au lait concentré est trÚs simple à préparer ! Commencez par préparer le sirop en faisant fondre le sucre dans une casserole à feu moyen, ajoutez l'eau, remuez et laissez cuire jusqu'à épaississement.
- Lorsque le sirop est prĂȘt, versez-le dans un moule Ă pudding en l'Ă©talant sur les cĂŽtĂ©s et au centre, et rĂ©servez.
- PrĂ©parez maintenant le pouding au lait concentrĂ© : battez bien les Ćufs au mixeur, puis ajoutez les deux ingrĂ©dients restants et battez Ă nouveau jusqu'Ă obtenir un mĂ©lange homogĂšne.
- Versez la préparation de pudding dans le moule, couvrez de papier d'aluminium et faites cuire au four à 180°C, au bain-marie, pendant 45 minutes à 1 heure.
- Vous saurez que le pudding est prĂȘt lorsque vous insĂ©rez un cure-dent ou une fourchette et qu'il ressort propre. Ă ce moment, Ă©teignez le feu, retirez le pudding et laissez-le refroidir. Mettez-le au rĂ©frigĂ©rateur quelques heures pour le raffermir, dĂ©moulez-le dans une assiette avec un peu de profondeur (Ă cause du sirop) et servez !
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