Pudding au lait condensé crémeux !! 🤤♥️

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Pudding au lait condensé crémeux !! 🤤♥️

Name: Pudding au lait condensé crémeux !! 🤤♥️
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Sucre; 3 unités) Oeufs; 400 ml Lait de vache; 2 unités) Lait concentré

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

20 portions

Renato Meirelles

@renatomeirelles

Ingrédients
Recette

Sucre1 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Lait de vache400 ml
Lait concentré2 unités)

Dans un moule rond avec un trou au milieu, ajouter le sucre à feu doux, à l'aide d'une cuillère, toujours en remuant.
Préparez le caramel et mettez-le de côté !
(CONSEIL DE CHEF : Il est important de baisser le feu le plus possible. Le sucre brûle très rapidement. Faites-le chauffer à feu doux et ne brûlez plus jamais votre sirop !)
Dans un blender, battre les œufs, le lait de vache et le lait concentré pendant 2 minutes.
Placer le mélange sous forme caramélisée et le porter au four préchauffé à 180 degrés pendant 1h20min à 1h30min au bain-marie.
Attendez qu'il refroidisse et démoulez.
Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Bon appétit!