PUDDING AU LAIT CONDENSÉ

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PUDDING AU LAIT CONDENSÉ

Name: PUDDING AU LAIT CONDENSÉ
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 1.1/2 unités) Lait concentré; 1.1/2 unités) Lait entier, (utiliser la boite de lait concentré vide); 1 cuillère de thé Amidon de maïs; 1.1/2 tasse(s) Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

70 minute(s)

10 portions

Viviane Alves

@cozinhadavivi

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Lait concentré1.1/2 unités)
Lait entier, (utiliser la boite de lait concentré vide)1.1/2 unités)
Amidon de maïs1 cuillère de thé
Sucre1.1/2 tasse(s)

Placez le sucre sur feu moyen et remuez jusqu'à ce qu'il prenne une couleur caramel clair, puis versez le caramel en forme de rond et réservez.
Battez les œufs, le lait concentré, le lait et la fécule de maïs dans un mélangeur pendant 4 minutes.
Placez délicatement tout le liquide du mélangeur sur le dessus du sirop qui se trouve dans le moule.
Recouvrez le moule à boudin de papier d'aluminium et faites cuire au bain-marie pendant 1 heure. Et retournez sur l'assiette.