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PUDDING AU LAIT CONDENSÉ
🇧🇷Brésil
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(Português)
70 minute(s)
10 portions
Viviane Alves
@cozinhadavivi- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Lait concentré1.1/2 unités)
- Lait entier, (utiliser la boite de lait concentré vide)1.1/2 unités)
- Amidon de maïs1 cuillère de thé
- Sucre1.1/2 tasse(s)
- Placez le sucre sur feu moyen et remuez jusqu'à ce qu'il prenne une couleur caramel clair, puis versez le caramel en forme de rond et réservez.
- Battez les œufs, le lait concentré, le lait et la fécule de maïs dans un mélangeur pendant 4 minutes.
- Placez délicatement tout le liquide du mélangeur sur le dessus du sirop qui se trouve dans le moule.
- Recouvrez le moule à boudin de papier d'aluminium et faites cuire au bain-marie pendant 1 heure. Et retournez sur l'assiette.
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