Pudding au lait (dessert arabe)

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Pudding au lait (dessert arabe)

Name: Pudding au lait (dessert arabe)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 1 l Lait; 1 cuillères à soupe Fécule de maïs ou fécule de maïs; 2 cuillères à soupe Farine de riz; 1/2 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Eau de rose; 1/4 tasse(s) Pistaches moulues pour la garniture

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

4 portions

Ghada Abdel

@ghadaabdelkhalek

Ingrédients
Recette

Lait1 l
Fécule de maïs ou fécule de maïs1 cuillères à soupe
Farine de riz2 cuillères à soupe
Sucre1/2 tasse(s)
Eau de rose2 cuillères à soupe
Pistaches moulues pour la garniture1/4 tasse(s)

Dissoudre la farine de riz et la fécule de maïs dans la moitié de la quantité de lait (½ litre de lait) et réserver (réserver).
Dans une casserole, à feu moyen, ajouter le reste du lait avec le sucre, bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.
Mélanger les deux préparations dans la poêle. hé Bien mélanger jusqu'à ce qu'il commence à bouillir et bouillonner, environ 3-4 minutes.
Retirer du feu et verser l'eau de rose sur le mélange.
Verser dans 1 grand bol ou des petits bols séparés et garnir de pistaches concassées.