Pudding dans le pot.

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Pudding dans le pot.

Name: Pudding dans le pot.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 395 g Lait concentré; 200 g Crème sure; 300 ml Lait; 1 unités) Gélatine sans saveur; 1 tasse(s) Sucre; 100 ml Eau; 14 unités) pots en plastique de 200 ml

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

14 portions

Mari Bella.

@cantinhodosabor

Ingrédients
Recette

Lait concentré395 g
Crème sure200 g
Lait300 ml
Gélatine sans saveur1 unités)
Sucre1 tasse(s)
Eau100 ml
pots en plastique de 200 ml14 unités)

Commencez par dissoudre la gélatine (suivez les instructions sur l'emballage).
Dans un récipient mettre le lait concentré, la crème, le lait et la gélatine dissoute.
Battre 3 minutes et réserver.
Mettez le sucre dans une casserole, à feu doux, remuez jusqu'à ce qu'il fonde et devienne un caramel. Ajoutez ensuite l'eau et laissez-la sur le feu jusqu'à ce que le sucre fonde à nouveau complètement.
Attendez qu'il refroidisse un peu (environ 10 minutes) et mettez une partie du sirop dans les bocaux.
Ensuite, mettez le liquide dans les bocaux, fermez et prenez au réfrigérateur pendant 4 heures, jusqu'à ce qu'ils soient fermes.