Pudding de boulangerie

Name: Pudding de boulangerie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 2 tasse(s) Lait; 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Fabiane De

@fofurasdafab_28

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
Lait2 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Sucre1 tasse(s)

Dans une casserole, placez le sucre et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il fonde, puis ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau et laissez bouillir environ 5 minutes ou jusqu'à ce que vous obteniez un caramel. Verser ce caramel dans un moule à pudding et réserver.
Au mélangeur, battre les œufs, le lait et le lait concentré et battre environ 5 minutes. Versez ensuite dans le moule et faites cuire au four au bain-marie avec de l'eau chaude pendant 1 heure ou plus si nécessaire.
Prendre au réfrigérateur pendant 2 heures, passer le couteau en arrière pour démouler et démouler.