pudding de prestige

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pudding de prestige

Name: pudding de prestige
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) Lait concentré; 250 g Chocolat noir; 200 ml Lait; 200 g Crème sure; 12 g Gélatine incolore; 1 unités) Lait concentré; 200 ml lait de coco; 200 g Crème sure; 12 g Gélatine incolore; 100 g noix de coco râpée

🇧🇷Brésil

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(Português)

120 minute(s)

10 portions

Aline Palma

@diario_da.aline

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 unités)
Chocolat noir250 g
Lait200 ml
Crème sure200 g
Gélatine incolore12 g
Lait concentré1 unités)
lait de coco200 ml
Crème sure200 g
Gélatine incolore12 g
noix de coco râpée100 g

Pudding au chocolat: Dans un mélangeur ajouter le lait concentré, le lait, la crème, la gélatine incolore dissoute et le chocolat mi-sucré fondu. Battez tout. Dans un moule à boudin (pas besoin de graisser) versez le mélange. Réfrigérer pendant 1 heure.
pouding à la noix de coco : Dans un mixeur, ajouter le lait de coco, le lait concentré, la gélatine incolore dissoute et la crème. Battez tout. Ajouter la noix de coco râpée et mélanger à la main jusqu'à ce que la crème épaississe. Sortez la partie noire du réfrigérateur et versez la partie blanche dessus. Remettre au réfrigérateur pendant encore 6 heures.