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pudding de prestige
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
8 portions
Fabiane De
@fofurasdafab_28- Ingrédients
- Recette
- Lait1 l
- Lait concentré2 boîte(s)
- Crème sure2 boîte(s)
- Maïzena4 cuillères à soupe
- Flocons de noix de coco râpés1 unités)
- Tablette de chocolat au lait160 g
- Chocolat ou chocolat en poudre2 cuillères à soupe
- Crème blanche : battre au mixeur, une boîte de lait concentré, une boîte de crème, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et la moitié de la noix de coco râpée et 2 tasses de lait. Verser dans une casserole et remuer constamment à feu moyen jusqu'à épaississement. Graissez une très belle forme avec de l'huile ou de la margarine et versez cette crème et mettez-la au réfrigérateur.
- Crème au chocolat : battre le lait concentré, la crème, 2 tasses de lait, la poudre de chocolat et la fécule de maïs dans un mélangeur. Verser dans la casserole et faire chauffer à feu moyen jusqu'à épaississement, éteindre le feu et ajouter la barre de chocolat hachée et remuer jusqu'à dissolution. Déposez dessus la crème blanche et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
- Au bout de deux heures, passez un couteau autour et démoulez-le, puis décorez avec le reste des flocons de noix de coco.
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