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pudding de prestige
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
12 portions
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingrédients
- Recette
- lait concentré800 g
- Crème sure400 g
- Gélatine incolore2 unités)
- Chocolat en poudre1 tasse(s)
- Noix de coco râpée1 tasse(s)
- Huile au goût
- Couche de chocolat : dans le mélangeur, ajouter 400 g de lait et de lait concentré, 200 g de crème, la poudre de chocolat et bien mélanger. Hydrater l'équivalent d'un sachet de gélatine incolore dans 5 cuillères à soupe d'eau. Réchauffez au micro-ondes pendant 10 secondes et ajoutez plus tard le mélange qui se trouve dans le mélangeur. Bien mélanger et réserver
- Badigeonner une forme avec un trou au milieu avec de l'huile. Après avoir versé le liquide de la couche de chocolat et l'avoir mis au congélateur pendant environ 10 minutes
- Pendant que la couche de chocolat gèle, préparons la camasa à la noix de coco. Faites simplement le même processus qu'avec la couche de chocolat.
- Laisser refroidir au moins 2 heures Ensuite, servez et dégustez
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Par
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