Pudding de réfrigérateur.

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Pudding de réfrigérateur.

Name: Pudding de réfrigérateur.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 395 g Lait concentré; 400 g Crème sure; 250 ml Lait; 2 unités) Gélatine sans saveur; 2 tasse(s) Sucre Cristal; 1 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

15 portions

Elisângela Santos

@receitasdaborboleta

Ingrédients
Recette

Lait concentré395 g
Crème sure400 g
Lait250 ml
Gélatine sans saveur2 unités)
Sucre Cristal2 tasse(s)
Eau1 tasse(s)

Dissoudre les gelées selon les instructions au dos de l'emballage.
Dans un mixeur placer le lait concentré, la crème, le lait et les gelées dissoutes. Bien battre pendant 3 minutes.
Mettez le sucre dans une casserole et à feu doux, remuez jusqu'à ce qu'il fonde et devienne un caramel. Ajoutez ensuite l'eau en faisant attention de ne pas vous bruler. Et remuez encore un peu jusqu'à ce que le sirop soit homogène et que le sucre fonde à nouveau complètement.
Si vous allez utiliser un récipient en plastique (comme celui sur la photo), attendez qu'il refroidisse un peu. Si vous allez utiliser un moule en aluminium, vous pouvez mettre le sirop pendant qu'il est encore chaud.
Verser ensuite le liquide dans les contenants individuels (ou moule) et réfrigérer pendant 4 heures.