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Pudding de réfrigérateur.
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
8 portions
PH Silva
@domdedeus- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré395 g
- Crème sure200 g
- Gélatine sans saveur2 unités)
- Lait (mesure de boîte de lait concentré)1 unités)
- Sucre (pour le sirop)2 tasse(s)
- Eau (pour le sirop)1 tasse(s)
- Dissoudre les gelées. Astuce : L'emballage de la gélatine lui-même enseigne comment le faire)
- Dans un blender mettre le lait concentré, la crème, le lait et la gélatine dissoute.
- Battre 3 minutes et réserver.
- Dans une casserole mettre le sucre et à feu doux remuer jusqu'à ce qu'il devienne un caramel.
- Ajoutez ensuite l'eau et continuez à remuer jusqu'à ce que le sucre fonde à nouveau et devienne un sirop homogène.
- Verser le sirop dans un moule à pudding.
- Ajouter le liquide réservé et réfrigérer pendant 2 heures jusqu'à consistance ferme.
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