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PUDDING EN POT
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
9 portions
Renata Rodrigues
@blogrenatarodrigues- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Lait concentré1 boîte(s)
- Lait600 ml
- Lait en poudre2 cuillères à soupe
- essence de vanille (FACULTATIF)1 cuillères à soupe
- Mixez le tout au blender pendant environ 5 minutes. Ensuite, versez-le dans les moules graissés avec le sirop lui-même, couvrez les moules de papier d'aluminium, faites cuire à 200°C pendant 1 heure au bain-marie, puis retirez le papier d'aluminium et laissez-le encore 20 minutes.
- Sirop : 2 Tasses de sucre + 1 Tasse d'eau bouillante, Mettez le sucre dans la casserole, portez-le à feu doux et laissez-le fondre. Ajouter l'eau (attention aux éclaboussures), laisser dissoudre tout le caramel et réduire un peu.
- ATTENTION : LES PACKS DOIVENT ÊTRE ADAPTÉS AU CONGÉLATEUR ET AU MICRO-ONDES, CEUX-CI PEUVENT PASSER AU FOUR AU BAIN MARIA ET NE FONDENT PAS
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