PUDDING EN POT

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PUDDING EN POT

Name: PUDDING EN POT
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 1 boîte(s) Lait concentré; 600 ml Lait; 2 cuillères à soupe Lait en poudre; 1 cuillères à soupe essence de vanille (FACULTATIF)

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

9 portions

Renata Rodrigues

@blogrenatarodrigues

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Lait concentré1 boîte(s)
Lait600 ml
Lait en poudre2 cuillères à soupe
essence de vanille (FACULTATIF)1 cuillères à soupe

Mixez le tout au blender pendant environ 5 minutes. Ensuite, versez-le dans les moules graissés avec le sirop lui-même, couvrez les moules de papier d'aluminium, faites cuire à 200°C pendant 1 heure au bain-marie, puis retirez le papier d'aluminium et laissez-le encore 20 minutes.
Sirop : 2 Tasses de sucre + 1 Tasse d'eau bouillante, Mettez le sucre dans la casserole, portez-le à feu doux et laissez-le fondre. Ajouter l'eau (attention aux éclaboussures), laisser dissoudre tout le caramel et réduire un peu.
ATTENTION : LES PACKS DOIVENT ÊTRE ADAPTÉS AU CONGÉLATEUR ET AU MICRO-ONDES, CEUX-CI PEUVENT PASSER AU FOUR AU BAIN MARIA ET NE FONDENT PAS