Pudding facile et pratique

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Pudding facile et pratique

Name: Pudding facile et pratique
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 l Lait; 4 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre; 1 unités) Lait concentré; au goût Eau pour le bain marie

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

6 portions

Vanessa Trindade

@vanessatrindade

Ingrédients
Recette

Lait1 l
Oeufs4 unités)
Sucre1 tasse(s)
Lait concentré1 unités)
Eau pour le bain marie au goût

Dans un mélangeur, placer tous les ingrédients sauf le sucre et battre pendant 3 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans un moule à pudding, ajouter le sucre en poudre et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit fondu et doré.
Après avoir bien étalé le sucre dans le moule et ajouter les ingrédients du blender
Dans une casserole avec de l'eau chaude, placez le moule à boudin pour faire le boudin au bain-marie pendant environ 45 minutes à 1 heure.
Une fois le temps écoulé et le pudding prêt, retirez-le et mettez-le de côté jusqu'à ce qu'il refroidisse pendant environ 30 minutes.
Dès qu'il est refroidi, mettez-le au réfrigérateur environ 1h. Sortir du frigo au bout d'1h et démouler délicatement un réfractaire