pudding gourmand au chocolat

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pudding gourmand au chocolat

Name: pudding gourmand au chocolat
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) lait concentré; 100 g Crème sure; 100 ml Lait entier; 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre; 1/2 tasse(s) Poudre de Cacao

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

12 portions

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingrédients
Recette

lait concentré1 boîte(s)
Crème sure100 g
Lait entier100 ml
Oeufs3 unités)
Sucre1 tasse(s)
Poudre de Cacao1/2 tasse(s)

Dans une casserole ajouter le sucre et faire fondre à feu doux. Une fois complètement fondu, ajouter 1/2 tasse d'eau tiède, mélanger et faire bouillir pendant environ 3 minutes.
Verser le sirop dans le moule à pudding et réserver.
Dans le blender ajouter les œufs, le lait concentré, la crème, le lait et la poudre de cacao. Mélanger et ajouter plus tard sous la forme que le caramel est.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au bain-marie à 180 degrés pendant environ 1h à 1h30
Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 3 heures, sans renseigner, servir et déguster