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Pudding Maria-Mole
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
1 portions
Jamile Oliveira
@cozinha_da_jah- Ingrédients
- Recette
- Crème sure1 unités)
- Lait concentré1 unités)
- Poudre pour préparer la taupe Maria1 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Eau bouillante200 ml
- Dans le mélangeur, vous mettez la poudre pour préparer maria mole et l'eau bouillante. Battre pendant 1 minute jusqu'à homogénéité.
- Peu de temps après, ajouter la crème et le lait concentré dans le mélangeur et battre pendant environ 2 ou 3 minutes pour bien épaissir.
- Pendant ce temps, prenez le sucre et placez-le dans le moule à pudding. Éteignez le feu après avoir formé le caramel, ajoutez le mélange du mélangeur sur le dessus du caramel et laissez-le refroidir pour le mettre au réfrigérateur pendant environ 4 heures pour qu'il devienne très ferme
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