PUDDING PRESTIGE - [LE PERE AUSSI CUISINES]

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PUDDING PRESTIGE - [LE PERE AUSSI CUISINES]

Name: PUDDING PRESTIGE - [LE PERE AUSSI CUISINES]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unités) bidons de lait condensé; 2 unités) boîtes de crème sure; 2 unités) gelées sans saveur; 100 g Noix de coco râpée; 200 ml lait de coco; 400 ml Lait; 150 g Chocolat en Poudre

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingrédients
Recette

bidons de lait condensé2 unités)
boîtes de crème sure2 unités)
gelées sans saveur2 unités)
Noix de coco râpée100 g
lait de coco200 ml
Lait400 ml
Chocolat en Poudre150 g

Dans le mélangeur, nous allons mettre 1 crème, 1 lait concentré, une gélatine sans arôme hydraté, du lait de coco et encore 100 ml de lait ordinaire, battre le tout pendant 2 minutes, ajouter la noix de coco râpée et bien mélanger
verser ce mélange dans un moule à pudding graissé et le mettre au réfrigérateur pendant 1 heure
L'étape suivante
Dans le blender, mettre la crème, le lait concentré, 300 ml de lait, le chocolat en poudre et la gélatine hydratée sans saveur, battre le tout pendant 2 minutes
libérons l'autre partie du moule, pour que le mélange au chocolat enveloppe la mousse à la noix de coco, versez-le dessus en soulevant la mousse à la noix de coco
mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit ferme
maintenant et juste servir