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pudding
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Adriana Silva
@adrianasantana233- Ingrédients
- Recette
- 1 boîte de lait concentré395 g
- Même mesure de lait UHT entier395 ml
- 3 œufs3 unités)
- 1 tasse de sucre raffiné180 g
- Préchauffer le four à une température moyenne de 180°C.
- Battez le lait concentré, le lait et les œufs dans un mélangeur pendant 5 minutes.
- Mettre le sucre dans un moule troué au milieu (capacité 2¹/2 litres) Passer au four jusqu'à ce que le sucre fonde et forme un caramel, retirer du four étaler le caramel partout et verser le mélange battu, couvrir de papier d'aluminium.
- cuire au bain-marie pendant une heure et 40 minutes ou jusqu'à ce que le pudding soit ferme. Après 1 heure, retirez le papier d'aluminium et retirez du four, attendez qu'il prenne et mettez le pudding au réfrigérateur pendant 3 heures avant de servir.
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