Pudding sans cuisson aux fraises

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Pudding sans cuisson aux fraises

Name: Pudding sans cuisson aux fraises
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 395 g 1 boîte de lait concentré; 200 g 2 boîtes de crème sure; 200 ml 1 verre de lait de coco; 90 g 1 tasse de lait en poudre; 12 g 1 sachet de gélatine hydratée non aromatisée; 200 g Fraises; 200 ml 1 tasse de lait; 400 ml 2 tasses de chantilly froide; 10 g Poudre de jus aromatisé à la fraise

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

6 portions

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingrédients
Recette

1 boîte de lait concentré395 g
2 boîtes de crème sure200 g
1 verre de lait de coco200 ml
1 tasse de lait en poudre90 g
1 sachet de gélatine hydratée non aromatisée12 g
Fraises200 g
1 tasse de lait200 ml
2 tasses de chantilly froide400 ml
Poudre de jus aromatisé à la fraise10 g

Dans le blender mettre la crème, le lait concentré, le lait en poudre, le lait, le lait de coco, la gélatine non aromatisée déjà hydratée et bien battre pendant 2 minutes.
Prenez 6 pots d'une capacité de 350 ml chacun et placez des portions de fraises dans le fond et des fraises tranchées sur les côtés pour décorer.
Ajoutez le liquide du mélangeur et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit homogène.
Dans un bol, ajouter la crème fouettée refroidie et le jus en poudre, battre jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance de pics fermes.
Placer la crème fouettée dans une poche à douille et décorer le pudding comme désiré.
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