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Pudding sans cuisson aux fraises
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
6 portions
Ju Favarato
@amoreceitas- Ingrédients
- Recette
- 1 boîte de lait concentré395 g
- 2 boîtes de crème sure200 g
- 1 verre de lait de coco200 ml
- 1 tasse de lait en poudre90 g
- 1 sachet de gélatine hydratée non aromatisée12 g
- Fraises200 g
- 1 tasse de lait200 ml
- 2 tasses de chantilly froide400 ml
- Poudre de jus aromatisé à la fraise10 g
- Dans le blender mettre la crème, le lait concentré, le lait en poudre, le lait, le lait de coco, la gélatine non aromatisée déjà hydratée et bien battre pendant 2 minutes.
- Prenez 6 pots d'une capacité de 350 ml chacun et placez des portions de fraises dans le fond et des fraises tranchées sur les côtés pour décorer.
- Ajoutez le liquide du mélangeur et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit homogène.
- Dans un bol, ajouter la crème fouettée refroidie et le jus en poudre, battre jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance de pics fermes.
- Placer la crème fouettée dans une poche à douille et décorer le pudding comme désiré.
- Vous pouvez également regarder la vidéo.
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