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Pudding sans four et sans oeufs
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
1 portions
Natália Barbosa
@nataliabarbosa- Ingrédients
- Recette
- Lait1/2 l
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Gélatine incolore sans saveur (poudre)24 g
- Sucre1 tasse(s)
- Eau1/2 tasse(s)
- Faire chauffer le sucre jusqu'à ce qu'il fonde et prenne une couleur ambrée.
- Ajouter délicatement l'eau au sucre fondu petit à petit.
- Après avoir mélangé l'eau dans le sucre, continuez à remuer le sirop pendant encore une minute et éteignez le feu.
- Réservez le bouillon. Dans un mélangeur, battre les autres ingrédients, sauf la gélatine. Ajouter deux cuillères à soupe de sirop ensemble dans le mélangeur.
- Enfin, ajoutez la gélatine au mélange et battez encore une minute.
- Verser le reste du sirop dans un moule à pudding.
- Versez tout le contenu de la pâte dans le moule et placez-le au réfrigérateur pendant environ 3 heures.
- Démouler et servir selon vos envies !
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